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中國時報【（林和生）】6年前嗅到屏東沒有港式飲茶的市場商機，潘志哲結束飯店工作後，回到家鄉創業，開設「蒸享御手工港式料理」，堅持用上等食材、純手工料理穩定經營客群，每次在網路上看到民眾留下的正面評價，讓他覺得一切辛苦都很值得。整顆蝦仁、搭配各部位混打的溫體豬肉，一顆顆美味燒賣裝載在蒸籠裡被端上桌，白煙裊裊伴隨食材香味，客人光看到就已口水直流。潘志哲說，自己從事餐飲工作數十年，曾在全台知名飯店擔任廚師，精通台菜及港式料理，有次回到故鄉屏東，尋覓許久發現竟無港式餐廳，決定返鄉創業。「其實只要食材上等，加上工法及調味方式正確，簡單烹調就會好吃」，幾句話說得簡單，但製作過程繁瑣，潘志哲堅持選用屏東在地溫體豬肉，透過每個部位混合打餡，為讓食材提味，每次打料至少10斤以上，加上北菇、蝦仁等上品，工時要數小時。「做餐飲真的很辛苦」，每逢假日節慶，客人滿心歡喜的上門，自己則是在廚房內滿頭大汗的準備料理，但看著客人滿意的表情，其實就是最好的回饋。地址：屏東縣屏東市民和路65號電話：（08）7217570營業時間：上午11點至下午2點半、下午5點至晚間9點半（每月第2周、第4周的周三公休）售價：蝦仁蒸燒賣69元、魚子蒸燒賣69元、蛤蜊鮮燒賣79元

▲花過多時間玩電玩的女孩，研究顯示社交能力恐較同齡孩子差。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導愛打電玩的女孩子，未來社交能力恐不如人？正值暑假，董氏基金會提醒，根據今年4月發表於《兒童發展期刊》的最新研究指出，孩子花太多時間玩電玩將影響其社交能力，尤其是10歲時經常玩電玩遊戲的女孩，社交能力到了12歲時比不常玩電玩遊戲的女孩低。這一項研究由挪威科技大學、加州大學戴維斯分校及挪威盛奧拉夫醫院學者共同進行，為期6年，研究來自各種社經背景的873名、6歲挪威孩童，分別於8歲、10歲及12歲進行追蹤調查。研究結果發現，打電玩遊戲依據年齡和性別而有所不同，且與一般看法相反，玩電玩遊戲對男孩的社交發展上並沒有負面的影響，但女孩在10歲時花更多時間玩電玩遊戲，比起較少時間玩電玩的女孩，在2年後顯示出的社交能力來得差；另外，8歲及10歲在社交上有困難的女孩，亦有較高機率在10歲及12歲時花更多時間在打電玩遊戲上。董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨說，研究結果發現女孩玩電玩，對社交能力較有負面的影響，可能因為女孩靜態活動多，而男孩一般而言戶外活動多，這本來就有助於社交技巧的提升，因此，在時間分配上，女孩花在玩電玩的時間一多，自然擠壓其練習社交能力的機會。不過，專家也認為，孩子玩電玩就像成人追劇一樣，容易變成生活中的話題，有共同話題，彼此容易建立關係，有時是為了增進與同儕間的互動，花較多的時間在上面，不見得是沉迷。衛福部桃園療養院兒童青少年精神科醫師陳質采表示，社交能力有限的兒童可能會增加他們花在電玩遊戲上的時間，因電玩遊戲可以讓他們不須面臨「面對面」社交時，造成的尷尬與掙扎，且某些遊戲需要團體互助合作，會讓他們覺得有凝聚力，感覺就像自己可掌握與他人間的關係。陳質采建議，就輔導的觀點來看，要禁止讓孩童容易感受到開心的行為，如玩電玩，實屬不易，身旁的家長或老師如果發現孩童社交能力面臨困境時，要能適時協助他們與人開心互動交流，培養快樂健康的休閒。值得注意的是，一旦孩子不玩電玩，就會出現焦慮、空虛感、覺得生活中失去重心，甚至影響日常生活作息的話，就需正視。葉雅馨強調，家長可先釐清評估孩子的狀況，如花多少時間在電玩上、影響哪些生活作息、課業成績是否顯著落後等，接著與孩子討論，取得玩電玩與正常生活作息兩者間平衡的方式。照片來源：翻攝自Pixabay【文章轉載請註明出處】

國際中心／綜合報導幾年前美國一起知名的「Verrückt」滑水道命案，這間位在美國密蘇里州堪薩斯城的水上樂園，請來一位知名的滑水道設計師，設計出全世界最高的水道，高達51公尺有17層樓高，然而意外就發生在2016年，一名男童高空滑下時遭「斬首」，爸媽當場目擊兒子的頭顱滾落。綜合外媒報導，這起事件發生在2016年8月7日，當天10歲的迦勒（Caleb Thomas Schwab），跟著爸媽來到位在堪薩斯城的水上樂園（Schlitterbahn），迦勒爸爸是一名堪薩斯州代表，當天他興沖沖的和另外兩名小女孩，去玩樂園中的滑水道。▲「Verrückt」是世界最高水道。（圖／翻攝自維基百科）這處滑水道名為「Verrückt」，在德文中是瘋狂的意思，2014年開放時成為全球最高的滑水道，高達51公尺有17層樓高，時速可以到達每小時70英里（時速110公里），從一開始安全性就相當受到質疑，不過直到2016年迦勒的死才讓人們關注到問題的嚴重性。當時10歲的迦勒所乘坐的橡皮艇，在高速滑下時撞到了滑水道外層的保護網，迦勒直接撞上金屬支撐物，重力加速度之下迦勒當場遭「斬首」，在下方等待的父母，眼睜睜看著他的頭顱滾落，場面相當怵目驚心，一同搭乘的另外兩個女孩，其中一人下顎骨折、另一人面部骨折。▲男童當場遭斬首。（圖／翻攝自推特）迦勒過世後各方積極展開調查，除了本身的設計上就有嚴重的疏失外，根據法庭文件指出，在2014年滑水道開幕前一周，一家外聘的工程公司曾發布一項報告，提到「滑水道筏子會嚴重傷害或殺死乘客」，然而這份報告當時疑似被樂園刻意隱瞞，才釀成後續一連串的悲劇。如今水上樂園滑水道已經拆除，2018年時起訴了樂園的共同所有人、主管以及滑水道的設計師，起訴書中更指控樂園刻意隱瞞設計缺陷，低估傷害可能造成的嚴重程度。（黃韻璇報導）▲男童父親是州代表。（圖／翻攝自維基百科）更多三立新聞網報導闌尾炎開刀！體內竟留35公分紗布…醫院瞎回：自己吃的？騎士慘遭卡車輾！心臟噴路面「繼續跳動」…驚悚畫面曝光情侶停車場爭吵！少女遭割喉放血慘死…男步行24分鐘自首富豪遊艇開趴！辣模「屁屁當鼓拍」 整排翹臀任選…網戰爆

電商業者看準跨界商機，紛紛攜手設有實體門市的品牌廠，除了主打獨家或限量聯名商品，還可以透過掃描QRCode條碼，吸引實體門市的消費者造訪線上商店，衝高網站流量與買氣。資策會產業情報研究所（MIC）針對網友網購行為進行調查發現，雖然近年品牌官網的經營風氣盛行、社群媒體也成為網購管道，但高達九十五‧五％網友仍習慣透過電商平台網購。蝦皮購物今天宣布參與時尚品牌STAYREAL和電競手遊「Garena傳說對決」聯名企劃，由蝦皮購物在電商通路獨家販售限量聯名商品，消費者也可在STAYREAL指定門市掃描蝦皮商城的QRCode條碼，連結到「STAYREAL官方直營」線上商店，預計此次聯名企劃將提升蝦皮購物的網站流量近四十倍。蝦皮購物流行暨商務開發部副總監張玲蘭表示，蝦皮購物一直以來不只是販售平台，而是把站上最龐大的流量用來支持品牌廠商，轉化成品牌聲量與曝光。富邦媒旗下momo購物網已於八月初宣布與台灣高鐵公司跨界結盟，進駐momo開設「T Shop台灣高鐵e商店」，首波限量開賣列車模型組；momo也在全台六大高鐵站扎根，掃描高鐵列車雜誌上及車站廣告牆上的QRCode，即可直接連結到momo的「T Shop台灣高鐵e商店」。看準開學季的文具用品採購商機，創業家兄弟旗下電商平台生活市集今年跨界攜手國內兩大知名文具零售品牌「九乘九文具專家」、「墊腳石書局」，將自八月中下旬到九月推出一系列優惠活動搶市；例如到生活市集臉書粉絲頁指定貼文下方留言互動，可獲得門市或網購消費折價券。

孩子邁入青春期的過程，是一段美好的成長的經驗，但對父母來說，卻也是告別和孩子的親密關係。或許你會發現，你跟孩子從一開始就深愛彼此，但卻覺得他漸漸變心了。覺得失落、被背叛、受傷、被拒絕、有時還伴隨著生氣，覺得那個可愛、親密的孩子到哪裡去了。執業超過30年的心理學博士畢可哈特（Carl E. Pickhardt），擁有哈佛學士與碩士學位，從4個孩子的爸爸變成3個孫子的爺爺，還寫了15本相關的書，用「是誰偷了我的孩子」傳神地形容這種感受。轉大人的關鍵點：升國中、升高中面對孩子長大，變成青少年是每個父母一生必修的功課。父母們自己都走過，也都知道青春期是麼回事。不過，遇上問題時，卻常常還是招架不住。尤其是暑假過後，孩子要升上國中、高中這個里程碑的壓力、各種學習與環境變化時，青少年轉大人症候群往往會成為新的衝突點，而且常常是誤會，很不必要、也很可惜。畢可哈特近期在《今日心理學》，總結自己與個案的經歷指出，這種改變並非一夜之間，孩子從8歲到18歲都在這條路上，父母註定會常常在回憶與現實中掙扎「他以前都……，現在都……了。」緩解之道的第一個建議，是一次看透孩子成長路上會有的改變，一路適應，別一味追想「憶兒記趣」，在遺憾中沉迷。他建議，親子不妨用點時間，一起了解、預見告別童年會有的具體轉變，彼此都先打好預防針。孩子從8到18歲「被偷走」的變化例如，孩子們可能有時會顯得對父母比較不敏感，卻愈來愈自我中心；比較不認同父母的看法，而愈來愈愛爭辯；愈來愈不親密，也愈來愈冷漠……（見下表）。製圖：祁若昀畢可哈特也強調，第二個考驗，是青春期不只孩子的改變行為，也會改變親子關係，而且會需要不斷地動態調節。父母要預期，跟青少年住在一起，和跟兒童住在一起，是完全不同的兩件事。青少年的腦內風暴，讓他們本身就處在各方面不是很穩定的狀態，不只是情緒上的疏離，在實際生活上，也會常常分心，甚至言行與作息散漫，一再考驗父母的容忍度與愛的界限。另一種必要的體悟與陷阱，就是父母可能會將失落感轉換成不滿、牢騷、甚至覺得充滿苦情、冤屈。畢可哈特曾有病人跟他抱怨，青少年女兒好像變得看父母什麼都不順眼，什麼都是欠她的一樣，氣得想放棄她。這些情緒，原來都是捨不得孩子長大與愈離愈遠的愛惜，卻變成一肚子怨氣。事實上，這就是青少年孩子跟更年期父母可能經歷的關係與變化。畢可哈特建議，父母必須先調適心情，認知到孩子在成長，別期待他們永遠像個天真可人的寶貝，童言童語的討好大人。要適度地放寬對孩子的預期，可以讓孩子理解雙方會有的感受，聊聊彼此可以接受表達方式，設定界限，也幫助雙方一起走過過渡期，少讓一時的情緒影響深層的關係。另外，這段時期父母要「就事論事」。例如，針對孩子需要改善的部分一起討論怎麼改善，聚焦在孩子的「行為」、有問題的「事件」、該採取的「行動」，千萬別用「你是怎麼搞的」、「不負責任」、「懶惰」、「無禮」、「目中無人」等話辱罵孩子。父母可以緬懷過去，珍惜回憶。但對於未來，則要抱持希望，讓孩子知道，會提供源源不絕的愛，當他們的成長夥伴。更多親子天下文章青春期小記：不用推開，孩子終將離去虎媽、象爸？現在青少年要的是：盆栽父母「乖小孩」只是保護色？為什麼父母該放手讓青春期的孩子「叛逆」

記者李恬郁／綜合報導蘋果公司（Apple）昨日宣布，智慧音箱HomePod即日起在臺灣開放訂購，將於23日在直營店、授權經銷商和電信商發售，用戶可搭配Apple Music和Siri，以嶄新方式與音樂互動。依據官網說明，HomePod臺灣售價新臺幣9900元，有白色與太空灰色可供選擇，相容於iPhone 5s或後續機型、iPad Pro、iPad Air或後續機型、iPad mini 2或後續機型、第6代iPod touch或後續機型。分辨家人聲音 提供不同要求HomePod可分辨家中任何人的聲音，提供訊息、音樂等不同的個人要求，這項功能將先於英語系國家推出。電台直播節目可讓Siri取用超過10萬個廣播電台，還有可定時關閉音樂的全新睡眠計時器。「接力」功能可讓使用者到家時，將音樂、Podcast或通話移至HomePod。HomePod透過AirPlay 2功能，可在支援AirPlay的App播放串流音樂，包括Spotify和KKBOX。串流音樂服務 共享不同裝置若是搭配串流音樂服務Apple Music，會根據使用者收聽和喜歡的歌曲來學習個人偏好，這些音樂偏好能在不同裝置之間共享。用戶可以讓Siri「播放我喜歡的音樂」，或選擇各種氣氛和音樂類別，包括國語流行音樂。HomePod還可透過空間感測技術來感測在房間中的位置，自動將音訊最佳化。無線揚聲器 個人化音樂體驗Apple全球行銷資深副總裁希勒（Philip Schiller）表示，HomePod是專為音樂愛好者設計的無線揚聲器，可提供高傳真音質、取用Apple Music音樂資料庫中數百萬首歌曲，並有可學習音樂品味和偏好的Siri智慧功能，提供更個人化的音樂體驗。智慧音箱HomePod即日起在臺灣開放訂購，23日在直營店、授權經銷商和電信商發售。（蘋果公司提供）智慧音箱HomePod有白色與太空灰色可供選擇。（蘋果公司提供）

中國時報【林良齊、李侑珊╱台北報導】基本工資月薪將從2萬3100元調整為2萬3800元，時薪則從150元調整為158元。勞方團體表示，肯定基本工資持續調漲，但對調幅並未到達預期感到遺憾；高教工會則抨擊，蔡政府大力宣揚的基本工資調漲，不僅難以彌補經濟果實長期被資方拿走的「藍綠共業」，與國際數據相比，調幅實際上仍有非常大進步空間。勞方委員、全產總理事長莊爵安表示，勞方討論的是基本工資如何保障邊際勞工，台灣因過去的扭曲政策讓最低工資距離世界各國仍有差距，雖然近年建立逐年上漲的制度，原本勞方堅持的是6%至8%，對調幅未達預期感到遺憾，勞工值得更好的對待。至於未來基本工資是否可能調整至蔡英文總統希望的3萬元？莊爵安指出，我想這是大家的期待也希望大家共同努力的。此次時薪漲幅仍高於月薪，莊爵安指出，時薪漲幅較高是勞方堅持的，因為採時薪大多針對本勞、年輕人等族群，原本資方僅接受2元，勞方堅持時薪不能低於5％，因而調整至158元。高教工會痛批，基本工資調幅遠遠追不上經濟成長後，蔡政府向社會大眾宣揚的「年年調漲」的政績，難以彌補經濟果實多數被資方奪去的錯誤。更不用說，蔡英文僅調漲基本工資就說自己「照顧勞工」，完全是要粉飾其過去砍7天國定假日又二度修惡勞基法、嚴重戕害勞權的惡行。高教工會強調，若蔡政府真要落實「經濟果實由勞資共享」，應該在平衡物價漲幅、反映勞資均等分配的精神下進行，因此呼籲基本工資應漲足月薪2萬9972元、時薪191元，將經濟成長的果實還給勞工。

記者李宜蕙、黃昕晟／台北報導公民割草行動是發起的罷免高雄市長韓國瑜連署活動，但因為有不少幹部受攻擊恐嚇，所以活動幹部在公開場合都戴口罩，也不公開全名，如今發起人李醫生這次特別在《三立》節目上公開露面，決定脫下口罩，力推罷免韓國瑜的行動，詳細內容也別忘了看今（16）日晚9點的新台灣加油。▲公民割草行動發起人李醫師。公民割草行動發起人李醫師：「主持人、各位來賓、各位觀眾朋友，大家好。」穿著醫生服、脫下口罩，公民割草行動發起人一改過去總是戴著罩出席活動，這回在《三立》節目上公開露面，要力推罷免韓國瑜。公民割草行動發起人李醫師：「那他把他講的這麼難聽選前，那選後上任已經大半年了，把高雄各個層面又弄得更糟糕，所以你選前罵也罵了，選後糟蹋也糟蹋了，那我們住在高雄的市民，我們各行各業、百工百業的人，我們不站出來那怎麼辦？」▲公民割草行動發起罷免韓國瑜連署。發起人李醫師說自己就是南漂青年，看不下去最愛的高雄到了韓國瑜的口中變成又老又窮、負債累累，更炮轟韓國瑜對市政不用心。公民割草行動發起人李醫師：「這也是讓高雄鄉親很不能接受的，我們也許可以接受一個昏庸的市長，但是我們真的沒辦法忍受一個背棄承諾的人。」連署罷免韓國瑜第一階段的3萬份已經達標，但過程中幹部們可是飽受攻擊。▲連署罷免韓國瑜第一階段已達標。公民割草行動發起人李醫師：「這些意見的確有時候會很尖銳，就是騎車的時候，有時候會比那個倒…把我們喝倒采，或是曾經也有志工在外面，就是碰到民眾騎機車要相撞。」就算辛苦也甘願忍，公民割草團員說，為了讓家鄉高雄能更好，霸韓行動肯定會堅持到最後。（李依儒整理）更多三立新聞網報導退黨大爆料！楊秋興曝韓國瑜六龜拚酒 喝「爛醉」被扛回家黑歷史又曝光？韓捲酒色財ING 楊秋興爆「不只是過去」高雄人站出來！高市府核准 罷韓遊行「這兩天」舉辦罷韓遊行申請遭駁回 鄭孟洳籲韓國瑜：別走民主回頭路

生活中心／綜合報導香港「反送中」運動持續延燒，憤怒的民眾幾乎每週都走上街頭抗議，而港警也多次動用催淚彈清場，手段愈發殘暴，衝突跟著越演越烈。近日有網友在臉書透露，多數台灣人無法體會催淚彈的威力，但他當兵時曾經歷過毒氣室洗禮，當時教官僅使用半顆，就讓全班的人幾乎倒地，不難想見港人的遭遇有多麼恐怖。▲港警多次動用催淚彈對付民眾。（圖／AP授權）反送中爭議至今仍未落幕，不少國人也相當憂心，擔心今日香港將成明日台灣。近日一篇文章在臉書瘋傳，原PO在文中直言「我們這一代還沒吃過催淚彈，香港年輕人已經吃了2000顆，如果有人會覺得催淚彈沒什麼，幾口煙而已，喝幾口牛奶就好了，真這麼想的人應該去買市售防狼噴霧，而且要一次買100罐，一次噴完」。▲香港示威者面臨殘暴對待。（圖／AP授權）撰文者回憶，自己當兵時曾體驗過毒氣室，僅僅一次經驗就讓他永生難忘，「士官訓的時候，其中一堂是有關生化武器，教官從肉蝕病毒，講到神經毒，然後最後是最普通的催淚彈，軍用的是一顆小藥丸的感覺，並且要一班一班的進毒氣室體驗。教官還看著毒氣室的堅固鋼門說『這以前是木門，被撞破了才改成撞不破的鋼門。』」文章提到，由於多數受訓者都是首次體驗，因此教官當時只施放半顆催淚彈，不料當大夥一張口呼吸，根本沒人能好好報數，「每個人都快死了，眼睛灼痛，舌頭也灼痛，喉嚨更痛」；不僅如此，當所有人走出毒氣室，「臉上所有有洞的地方都在流水，眼睛、鼻子、嘴巴等」，畫面慘不忍睹，讓他至今仍印象深刻。▲原PO在臉書寫下警世文。圖／翻攝自臉書）貼文一PO出隨即引發熱議，其他網友紛紛感嘆「請台灣朋友務必守住自己的家園，自由的空氣彌足珍貴，今日香港已沒剩下多少，彌漫在空中的只有催淚彈的氣味和一片白色恐怖」、「看影片有人有氣喘現象，一直咳又咳不出來，好難過啊」、「地鐵那次我真的不敢想像」、「台灣人快覺醒吧」、「守護自由的空氣」。更多三立新聞網報導操練畫面曝光！中國武警深圳集結 破萬部隊「擠爆體育場」示威情勢升！匿名港警：香港警力仍夠 不需中國武警介入摩鐵櫃台神正！「極品黑絲」他看嗨 老司機曝業界秘辛勸退三立準氣象0816／周末大雨續進擊！下周颱風形成機率高

農委會水保局台中分局落實農村再生，以慢活住民心體驗、花果茶香台三線為題，帶動台中市山城區域農會，包括東勢、新社、石岡、和平及豐原等五農會，採聯盟方式，輪流運用山城四季花果主題，帶領區內休閒農業區、農村社區，舉辦產業行銷，東勢水梨進入產季，率先起跑，歡迎民眾8月24號，東勢採梨去。(寇世菁報導)水土保持局台中分局課長翁志成，台中市政府農業局長蔡精強，和東勢、新社、石岡、和平及豐原等五農會總幹事，齊聚台中僑園飯店，宣佈山城聯盟起手式，共同行銷山城系列活動，從東勢區農會客庄採梨趣系列活動起跑。水保局台中分局課長翁志成說，農委會辦理農村再生，結合浪漫台三線政策，推出台中山城產業聯盟，七月有東勢水梨，接著九月石岡農會浪漫台山線柚香圓滿石岡浪漫遊 、九月底，有和平區農會和平區柿季松迎鶴舞溫泉季、十一月初，新社區農會新社四季好菇道、十一月底豐原區農會蔥滿柑味產業行銷推廣等系列活動。尤其因為重視食安，和餐飲業者結合，產地直接到餐桌，縮短食物到消費者的距離，也建立對農業的信心。另外，把消費者帶到生產區，體驗水果種植及收成，創造農業生產走向休閒觀光化三級產業整合，提高農業經濟收入，讓消費者走向大自然真正體驗農村環境優美樸實風光，享受最新鮮水果，並帶動周邊產業及景點觀光，當遊客都走進農村，農村才有翻轉機會，實質達成農村產業活化及區域亮點整體營造。台中市政府農業局長蔡精強表示，平地高接梨面積約一千五百公頃，產量一千五百頓，台中市梨子產量全國第一，品質也第一，歡迎民眾品嚐。東勢區農會總幹事田士欣指出，今年高接梨產量約比去年少兩成，甜度約十一度，老少咸宜，東勢客庄採梨趣系列活動，定八月二十四號舉行，歡迎報名，電話：0425881829。宣傳山城聯盟活動，包括農委會水土保持局簡任正工程司鄒宗儒、台中市政府農業局蔡精強局長、立委江啟臣夫人及台中市議員冉齡軒等人出席，此外，台中市山城地區和平區農會李順冬總幹事、石岡區農會張東海總幹事、新社區農會羅文正總幹事、豐原區農會蔡森陽總幹事及東勢區農會田士欣總幹事等五區農會總幹事，也共同出席為山城農業推廣出力。